鹿児島県枕崎産のかつおづくしのだし茶漬け

高級お茶漬けの代名詞「鯛茶漬け」にも負けず劣らぬ本場のかつおの旨味が詰まった、だし茶漬けです。

鹿児島県商店街グルメグランプリ2連覇達成！
かつおの角煮がゴロッと入った、枕崎の「漁師めし」を再現しました。
かつおの本場、カツオの町、鹿児島県枕崎市が認めたご当地グルメをお取り寄せ通販でお届けします。
本場、かつおの町のソウルフードをご自宅にいながらご賞味くださいませ。

化学調味料無添加

本枯れ節の削り節、焼あご煮干し、昆布と贅を尽くした出汁が決め手。
「本枯節」の出汁は、魚臭さが少なく、旨味が凝縮されているのが特徴で、おすまし汁などのお吸い物、茶碗蒸しなどに利用されています、
普段食卓で味わう鰹節とは一味ちがう、かつおの旨味をご堪能ください。

上品な香りと旨味が特徴の熟成かつお節「本枯れ節」とコクが特徴の「焼あご」を絶妙にブレンドしています。

かつお節生産量日本一のまち枕崎から

鹿児島県最南端、鰹のまち、枕崎市。
枕崎は鰹節の生産量日本一の町であるとともに、九州屈指の水揚げ量を誇る漁業基地でもあります。

かつおづくしのだし茶漬けは、枕崎市の水産会社「中原水産」が運営する「枕崎おだし本舗かつ市」の商品。
枕崎で60年以上、魚屋とかつお節などの水産加工を営んできました。

枕崎では昔ながらの製法で、かつおを燻す薪の煙が、いたるところで立ち上り、町中が鰹節の香ばしい香りにあふれ、
漁港では新鮮な魚が水揚げされて賑わいをみせす、人情豊かな南国の港町です。

伝統を大切に守り、ひとつひとつ、すべて手作業で丁寧に時間をかけて作られる「かつお節」
昔と変わらぬ光景が、枕崎では今も息づいています。

【枕崎おだし本舗　かつ市】
南の端っこで魚屋として代を重ねて引き継いだ、
「良いものを見分ける目利き」をとして、
食べて心がゆたかになるような「本物のおいしい」を
全国のお客様にお届けしていきたいと考えています。


【名称】かつおづくしのだし茶漬け
【原材料】
●具材/＜かつお角煮＞かつお、水飴、砂糖、醤油（大豆・小麦を含む）、みりん、しょうが、寒天　
＜本枯れ節削り節パック＞かつおかれぶし削りぶし（枕崎産）
●スープの素/＜だしパック＞風味原料（かつおのかれぶし、煮干、焼きあご、あじ、昆布）、ぶどう糖、食塩、酵母エキス、でん粉分解物、かつおエキス、粉末醤油、煮干エキス、たん白加水分解物、砂糖、発酵調味料、なたね油、環状オリゴ糖、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）

賞味期限 製造日より180日
(1ヵ月以上あるものを発送致します)
販売者 中原水産株式会社
鹿児島県枕崎市寿町130番地2