サワーポメロ
サワーポメロの通販・お取り寄せ。訳ありのご家庭用、お試しサイズ、ギフトに最適な贈答用まで豊富に品揃え。
晩柑の王様と言われるサワーポメロは文旦やパール柑と同品種で爽やかな香りと味が特徴でジャムやゼリーにも最適。
鹿児島県から全国にお得な送料無料でお届けします。収穫時期、食べ頃や栄養、簡単なレシピの食べ方、楽しみ方もご紹介しています。
サワーポメロとは？
鹿児島県産のサワーポメロは、晩柑の王様とも呼ばれ、文旦(ぶんたん)の1種で在来品種の大橘の優良品種を改良してサワーポメロとして誕生しました。で近年人気が高まっており、いちき串木野などが産地として有名で、通販でのお取り寄せ、ギフト贈答用、ふるさと納税でも人気が高まっている柑橘です。
『晩柑の王様』とも言われるサワーポメロは、果汁は少なめですが、サクッとした食感と上品な甘味が特徴です。
そのあっさりとした上品な甘味と、サクッとした食感が好評で、注目が高まっている柑橘です。
鹿児島県は、サワーポメロの産地で、サワーポメロのほかに、チャンドラポメロも栽培されていますが、どれも絶品です。
和名で”ザボン”と呼ばれている文旦(ぶんたん)は、細かく品種が分かれており、鹿児島県の特産品である”ボンタン”や、熊本県の”パール柑”、高知県の”水晶文旦”、”土佐文旦”など各地で様々な品種が栽培されています。
鹿児島県では、「サワーポメロ」と呼ばれていますが、「パール柑」や「水晶文旦」など、「文旦」と言われる柑橘とほぼ同じ品種です。サワーポメロのことを「鹿児島文旦」と呼ぶこともあります。
爽やかな香り、明るいビタミンカラーがどことなく夏っぽい印象のせいか、サマーポメロと言われることがありますが、サワーポメロです。
それぐらい爽やかな香りと味を持っている柑橘ということですね。
外皮が厚く、内側の皮も厚いので、剥きにくさはありますが、食べると絶品でとっても美味しいくだものです！
子供も喜んで、剥いた側から、パクパク食べちゃうほどです！
また、芳醇な香りも特徴の一つで、追熟を待つ間その香りを楽しむこともできます。
サワーポメロの産地『鹿児島県』の３つの特徴
温州みかん発祥の地とも言われる鹿児島県は、柑橘栽培がとても盛んな地域です。その中でも北部の海岸沿いは特に柑橘の産地で、山の斜面には柑橘畑があり山肌を黄色く彩っています。
�ヽい�らの太陽
日照時間は柑橘にとって、とても大切です。
太陽の光をたくさん浴びた柑橘は甘く美味しくなると
言われています。
鹿児島の北部海岸沿いで育った当店の柑橘は、
南国の太陽と海からの太陽をたくさん浴びた、
美味しい柑橘をお届けしています。
�⊇藁�の技
サワーポメロに限らず、古くから温州みかんをはじめとした柑橘栽培の盛んだったこの地域は、
栽培歴数十年のプロが苗木の段階から栽培や剪定を手掛けています。
長年の経験が生かされた水分や栄養分の調整の技術、また育て方の技術の
継承によって、美味しい柑橘栽培に取り組んでいます。
特に鹿児島県いちき串木野や長島町がサワーポメロの産地として有名です。
�Ｆ邱饉�児島の温暖な気候
鹿児島の温暖な気候は、柑橘の栽培にとても適して
います。
温かい南国の太陽と風が果実に元気を与え、冬の
冷たい海風との寒暖の差が、より果物を美味しく育て
ます。
サワーポメロ(かごしま文旦・パール柑)の楽しみ方・レシピ
１ 香り！まずはサワーポメロの香りを存分にお楽しみください。
お部屋のディスプレイとしても
とてもかわいいです。
明るい黄色いカラーが
元気と癒しをくれます！
２ まずは、サワーポメロそのままで皮を剥いてお召し上がりください。
爽やかな味わい、ほんのり甘酸っぱく、サクサクとした食感が楽しめます。
３ サラダにも合います♪
果汁を絞搾ってドレッシングにも♪色々なお料理にもご利用いただけます。
４ お酒との相性がとても良いです。
爽やかで甘すぎない果汁は、お酒との相性も抜群！サワーやビアカクテルなどもおすすめですよ！
また、ドライフルーツにして、ドライポメロとしても美味しいので、ウイスキーなどのお酒のお供にもおすすめです。
５ 最後は外皮。ジャムにすると爽やかな香りのマーマレードに。
綿（白い部分）の苦みが強いので、あく抜きが必要ですが、とても美味しいので、ぜひいろんなレシピにチャレンジしてみてください。
サワーポメロ(かごしま文旦・パール柑)の旬
サワーポメロの収穫時期としては、一大産地として有名ないちき串木野などを中心に1月下旬から2月頃に収穫されますが、皮が厚く日持ちが良いので、4月〜5月頃まで長期保存と出荷が可能な柑橘です。
サワーポメロ(かごしま文旦・パール柑)の食べごろの見分け方
収穫後すぐでもお召し上がりいただけます。
最初はフレッシュで爽やかなすっきりとした味わいをお楽しみいただけます。
また、3月〜4月頃、外側の皮から少し水分が抜け、柔らくなりサワーポメロの皮の表面に柑橘のオイルがにじみ出てきた頃になりますと、酸味が甘味に変わり、また違う味わいをお楽しみいただけます。
サワーポメロ(かごしま文旦・パール柑)の栄養価
サワーポメロの栄養としては、疲労改善に役立つビタミンB1をはじめ、健康な体を維持するために必要なミネラル(カルシウム、亜鉛、リン、カリウムなど)も含まれており、抗酸化作用が期待できるビタミンCも100g45mgと豊富に含むくだものです。
柑橘類では大きな部類のサワーポメロですが、100gあたりのカロリーは約38キロカロリーと大変ヘルシーなため、サラダの具材としても最適です。
サワーポメロ(かごしま文旦・パール柑)の食べ方
サワーポメロの食べ方についてご紹介します。サワーポメロは皮が柔らかくなり、香りがしてきた頃食べ頃ですが、お届け直後でも美味しくお召し上がりいただけます
※皮むき器には、刃がありますので怪我をしないようお気をつけください。
※保管の際は、お子様の手の届かない場所に保管してください。
※また、果実には種が入っておりますので、誤飲にお気を付けください。
【サワーポメロの通販・お取り寄せ商品ラインナップ】
【通年販売】
・サワーポメロジャム
・サワーポメロゼリー
【贈答用】
・ (化粧箱）サワーポメロ5玉〜8玉詰
・ 贈答用サワーポメロ8kg
【ご家庭用】
・ ご家庭用サワーポメロ1.5kg
・ ご家庭用サワーポメロ４kg
・ ご家庭用サワーポメロ8kg
【加工用（ジャム・ジュース用）】
・ ジュース・加工用サワーポメロ４kg
・ ジュース・加工用サワーポメロ９kg
サワーポメロとよく似た和製グレープフルーツ「河内晩柑」はこちら
河内晩柑は春から夏にかけて旬の時期を迎える爽やかな味が特長の柑橘です。
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【残りわずか】(訳あり・お試し)サワーポメロ 1.5kg (小さめ4〜5玉)送料無料（2月中旬頃から発送予定）
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(ギフト)サワーポメロ ５〜８玉（2月中旬頃から発送予定）
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(ギフト)サワーポメロ ８kg 送料無料（2月中旬頃から発送予定）
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【残りわずか】（加工・お料理用）サワーポメロ8kg 規格外品 極小玉や大きな傷ありのものも入ります（おつとめ品）
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