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(ご家庭用)不知火1.5kg
1,380円(内税)
(ご家庭用)不知火1.5kg
1,380円(内税)

不知火は、デコポンと呼ばれる柑橘と同じ品種です。


剥き易く、みかんのように手軽に食べられのも魅力です。

日持ちが良く、糖度も高く、食味にも優れてる優秀な柑橘です。




しらぬいとは?


不知火は、『清見×ポンカン』をかけ合わせてできた品種です。

収穫してすぐの時期は酸味がありますが、3ヶ月程度、専用の貯蔵庫で熟成させることで

酸味が甘みへと変化していきます。



こぶが特徴ですが、あってもなくても味は同じと言われています。


しらぬいの食べ方


外の皮が厚いですが、ミカンのように手で剥いて中の袋ごと食べられます。

みんなでお手軽にお召し上がりいただける、おすすめの果物です。


貯蔵・熟成させることで甘みに変わります


露地栽培の不知火は、収穫後3ヶ月程ほど追熟させた後、

4月頃に食べごろを迎える柑橘です。

不知火は、糖度・酸度ともに高い柑橘です。出荷直後は少し酸味が感じられる

場合がございます。酸味はやがて甘みへ変化しますので、気になる際には、少し

追熟させてからお召し上がりください。