サワーポメロでパフェを作ってみました♪
ヨーグルトとチーズのクリームで、さっぱりと！
2月に入り、サワーポメロの季節が近づいてきました！
そのまま食べるのはもちろん、ゼリーなどのお菓子にもピッタリ！
サワーポメロは、果汁は少なく、サクサクとした食感、程よい酸味とほのかな甘みがバランスの良い果実です。そして、とても良い香りが部屋いっぱいに広がる柑橘のため、
香り、味、食感と、楽しみが盛りだくさん！
また、サラダや、お料理にも活躍してくれる万能フルーツなんです！
サワーポメロは文旦系の大橘という品種のことで、鹿児島県ではサワーポメロ、熊本ではパール柑と呼ばれています。
今年は柑橘が不作とのことで、短い旬になる予感です。
気になった方は、お試しの少量サイズもありますので、ぜひ試してみてください♪
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