さつまいもとにんじんのかき揚げレシピ

【材料】
さつまいも・・・適量（約150g程度）
ニンジン・・・・適量（約50g程度）
（衣）
☆小麦粉・・・・・・・大さじ5
☆片栗粉・・・・・・・大さじ2
☆冷水・・・・・・・・・100mL

【作り方】
１．さつまいもとにんじんを千切りにする。
２．ボウルに☆を混ぜ合わせて衣を作る。
３．１のサツマイモとニンジンを加えてあえる。
４．170℃の油で両面がきつね色になるまで揚げたら完成です！
　　サクサクで甘くて香ばしい！おつまみやおかずにぴったりのかき揚げの出来上がりです！
　　　サツマイモだけにして揚げても美味しいです！

シンプルにお塩でいただくと、お芋の甘味が引き立って美味しいですよ♪

さつまいも御三家「安納芋」「紅はるか」「シルクスイート」は通販でお取り寄せできます

さつまいもの本場、鹿児島県より美味しいさつまいもを通販でお届けいたします。
安納芋、紅はるか、シルクスイート、それぞれに個性的な味や特徴を持っていますので、同じレシピでもお芋の違いを味わうことができます。ぜひ様々なさつまいもで作り比べ・食べ比べしてみてください。

さつまいも御三家　安納芋・紅はるか・シルクスイートの、それぞれの違いや特徴、見分け方についてはこちらを御覧ください。

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おひさまとくだものは、日本列島の南端鹿児島県にある小さなくだもの店です。
四季折々の果物や野菜、丁寧に作られた加工食品をはじめ、食卓が彩豊かになる商品をお届けしています。

食べる人にも、そして作る人にも喜んでいただけるようなお店でありたいと願い、丁寧にお届けをしています。

また、鹿児島県薩摩川内市にある店舗では、季節のくだものの生搾りジュースや、フルーツのソフトクリームの販売もしています。
くだもので四季を感じ楽しんでいただけたら嬉しいです。

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